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鸭子宰杀生意红火有摊主“过腊”拔毛引担忧!回应来了
发布日期:2021-09-11 10:06   来源:未知   阅读:

  中元节当天,在广西南宁农产品交易中心禽畜市场,宰杀鸭子生意红火。一些摊主为了快速给鸭子拔毛,给鸭子涂上一种淡黄色涂液。不少市民担心,这种“过蜡”拔毛会不会影响食客健康。

  8月21日,在该市场鸡鸭宰杀区一些摊位,不少市民提着鸭子去宰杀。市民王先生称,摊主拔毛有办法,他们将鸭子放在一种涂液里“过”一遍,很快就能把鸭毛拔得干干净净。

  记者在现场看到,摊主的拔毛方法是将鸭子“过腊”,把鸭子涂上一层腊状物质,鸭毛很快就能轻易拔出,连难拔的小毛也能粘到蜡状物质里面,一同清理出来。

  该市场管理方一工作人员称,摊主们使用的是给家禽脱毛的食用食品级石蜡,无毒,对人体无危害。只要掌握规范操作技术可放心使用,平常相关部门对此也是随时进行监管的。

  工作人员还称,如果对“过腊”拔毛不放心,市民可以让摊主人工拔毛,但宰杀价格需和摊主另外商谈。

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